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Que puis-je manger si j'ai un foie gras?

       
Les maladies au foie ne sont pas toujours le résultat d'une consommation excessive d'alcool, tel est le cas de la stéatose hépatique, qui peut être due à des causes liées à des habitudes alimentaires malsaines et alors nous sommes à la question de ce que je peux manger si j'ai un foie gras?


Que puis-je manger si j'ai un foie gras?
Que puis-je manger si j'ai un foie gras?

Pour cette raison, cet article d'aujourd'hui nous avons approché le Dr María del Pilar Milke García, spécialiste de la Fondation mexicaine pour la santé hépatique; et nous demandons ce que les gens qui ont été diagnostiqués avec cette condition peuvent manger.

Le foie gras est, comme on le déduit de l'expression, l'accumulation de graisse dans le foie; elle peut être due à une consommation excessive d'alcool («foie gras alcoolique») ou à des causes différentes («foie gras non alcoolique»), la plus fréquente liée au mode de vie »

Le médecin explique qu'une personne résistante à l'action de l'insuline (hormone qui régule l'entrée du glucose dans les cellules) accumule les graisses dans le foie, ce qui entraîne des altérations du métabolisme et du tissu hépatique lui-même.

La résistance à l'insuline survient chez les personnes atteintes de diabète , d'obésité, d'hypertension, d'hypercholestérolémie ou de triglycérides.

Quand le foie est plein de graisse, beaucoup de ses fonctions diminuent, la graisse est oxydée dans le foie et produit une fibrose ou un "durcissement" chronique du foie, ce qui peut conduire à une cirrhose avec ses conséquences "



Ce que vous devriez manger si vous avez du foie gras


1. Évitez la consommation de fructose, qui se trouve principalement dans les jus industrialisés ou d'autres boissons, des bonbons, des confitures et des biscuits sucrés.

2 Évitez la consommation d'un excès de glucides simples (bonbons, boissons gazeuses, crème glacée, biscuits, boissons sucrées au saccharose ou au fructose) et les graisses.

3 Effectuez une activité physique pendant au moins 20 minutes par jour.

En complément ...


Vous devez éliminer complètement la consommation d'alcool et traiter les maladies qui l'accompagnent ou ont causé la stéatose hépatique, telles que:

L'obésité

diabète

hypertension

Concentration élevée de cholestérol ou de triglycérides dans le sang

Il est important de modifier le régime alimentaire en fonction de chaque maladie et d'accompagner des spécialistes qui surveillent l'état de santé de votre foie et une alimentation équilibrée en fonction de votre sexe, de votre poids et de votre âge.



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Que puis-je manger si j'ai un foie gras?

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